Los lácteos reivindican su papel como alimentos básicos de nuestra dieta en el marco del Día Nacional de la Nutrición 2019. Como cada año, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, aprovecha esta fecha para concienciar a la población de la importancia de mantener unos hábitos saludables en la alimentación centrándose, en esta ocasión, en el consumo de lácteos.
En cada etapa de la vida, los productos lácteos ejercen un papel concreto según el grupo de población.
Concretamente, durante el embarazo y la lactancia, se aumentan las necesidades de calcio, por lo que es recomendable el consumo de 3 a 4 porciones de lácteos al día. Pero, ¿siguen esta recomendación las españolas?
En el caso de la tercera edad, para fomentar la ingesta, se puede optar por lácteos que contengan frutos, otros ingredientes o edulcorantes con el fin de que el alimento sea más apetecible. Estas recomendaciones y otras se expondrán a la población a través de charlas en centros educativos y sanitarios con el objetivo de colocar los lácteos en el lugar que se merecen.
