Kars'ta, eti yöresel lezzetlerin başında gelen ve birçok besicinin geçim kaynağı olan kazların "bilik" olarak adlandırılan ilk yavruları çocukların gözetiminde meralara çıkmaya başladı.
Türkiye'de kaz yetiştiriciliğinde marka haline gelen Kars'taki besiciler yetiştirdikleri kazları güz döneminde satarak kazanılan parayı özellikle çocuklarının eğitimine harcıyor.
Kentte kaz yetiştiriciliğinin önemli alınlarından Arpaçay ilçesine bağlı Kuyucuk köyünde de kaz yavruları büyüme aşamasında besicilerce titizlikle bakılıyor.
Kazların "bilik" olarak bilinen ve havaların ısındığı şu günlerde meralarda otlatılmaya çıkartılan yavruları zaman zaman yabani hayvanların saldırısına uğrayabiliyor.
Bu nedenle yöredeki çocuklar kazları büyütülüp satılana kadar tilki, karga gibi yırtıcı hayvanlardan koruyor.
Hafta sonları ve okul çıkışında bir araya gelen çocuklar hem kaz yavrularını koruyup hem de birlikte eğlenceli vakit geçiriyor. Haber
https://www.haberler.com/kaz-yavrulari-merayla-bulustu-kars-12074070-haberi/
