Sivas'ın vazgeçilmez lezzetlerinden 'Kuzu kelle' 12 saat piştikten sonra balta ile kırılıp yeniyorSİVAS - Sivas'ın vazgeçilmez lezzetlerinden 'kuzu kelle' Ramazan ayında da sofraların vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor.
Sivas'ın vazgeçilmez lezzetlerinden 'Kuzu kelle' 12 saat piştikten sonra balta ile kırılıp yeniyor
SİVAS - Sivas'ın vazgeçilmez lezzetlerinden 'kuzu kelle' Ramazan ayında da sofraların vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor.
Sivaslıların vazgeçemedikleri lezzetler arasında önemli bir yere sahip olan 'kuzu kelle' pişirilişi ve tüketimi ile dikkat çekiyor. Özel fırınlarda 12 saatte pişirilen kuzu kelleler balta ile kırılıp sofralara sunuluyor. Yüksek ısıda pişen kelleler balta ile kırılıp ayrıldıktan sonra, göz, dil, beyin gibi tüm organları ile afiyetle tüketiliyor. Sivas'ta yoğunlukla soğuk kış günlerinde tüketilen bu besin, sıcak Razaman günlerinde de alıcı buluyor. Haber
https://www.haberler.com/sivas-in-vazgecilmez-lezzetlerinden-kuzu-kelle-12-12060921-haberi/
