الطاهي براق يعرفنا على طريقته المميزة والخاصة في إعداد لحم الخروف بورق العنب بخطوات مميزة وسهلة، فبعد أن يحشو ضلع اللحم بالعنب يمنح دهن الخروف ورق العنب مذاقا لذيذا لا يقاوم.