हिमाचल प्रदेश के सोलन जिले के नौणी में स्थित डॉ. यशवंत सिंह परमार बागवानी एवं वानिकी विवि नौणी विश्वविद्यायल की वैज्ञानिक डॉ. अनिता का कहना है कि किसान शहतूत की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं. डॉ. यशवंत सिंह परमार बागवानी एवं वानिकी विवि के वृक्ष सुधार विभाग में कार्यरत वैज्ञानिक डॉ. अनिता का कहना है कि शहतूत का फल तो आर्थिक लाभ किसानों को दिला ही सकता है. इसके अलावे इसे हरे चारे के रूप मे प्रयोग कर सकते हैे. उनका कहना है कि शहतूत दुधारू पशुओं की दूध देने की क्षमता को बढ़ाने में सहायक होती है. इतना ही नही एग्रो फोरेस्ट्री के मॉडल के रूप मे भी इसका प्रयोग कर इसके साथ साथ अन्य फसलों की अच्छी पैदावार भी कर सकते हैं.
