يتميز صانعو الخناجر والسيوف والسكاكين في بلدة سورمانة بمدينة طرابزون شمال شرقي تركيا بإجادة صناعة تلك الأدوات على مستوى العالم، حيث يضمنون أي قطعة يتم شراؤها ضمانا مدى الحياة.
