Pourquoi mange-t-on des lapins en chocolat à Pâques ? Bien que Pâques soit
célébré par les chrétiens
en souvenir de la
crucifixion et résurrection de Jésus, des lapins en chocolat peuvent être trouvés un peu partout. Mais selon l''Encyclopédie de la religion,'
"le lapin de Pâques n'a jamais reçu
d'interprétation chrétienne spécifique ". En effet, une grande partie de la tradition du lapin de Pâques provient d'Ostara, la déesse germanique de la fertilité pré-chrétienne. Le mot "Pâques" ("Easter" en anglais) découle
de son nom, et on dit qu'elle avait un lapin de compagnie. Son nom a engendré le personnage fictif d'Oschter Haws, un lapin qui a donné des œufs aux enfants à Pâques. Pendant la révolution industrielle,
le chocolat lisse et solide
était développé. Pendant ce temps, l'Allemagne a commencé le perfectionnement des moules à chocolat, y compris la forme de lapins. Ce ne fut qu'à la fin des années 1800 que le lapin en chocolat est arrivé en Amérique. Un des premiers lapins les plus connus fut celui de cinq pieds à l'extérieur d'une pharmacie en Pennsylvanie vers 1890. Depuis, la tradition est restée pour le plus grand bonheur des petits et des grands.
