Bei einem der traditionsreichsten Societyfeste des Jahres, der Marchfelder Spargelgala, zur Eröffnung der Spargelsaison zog der Marchfelderhof alle Register: Platzkonzert, Weihe des ersten Spargels und des Spargelweines, Weltpremiere der Spargelhymne, piekfeines Operettenkonzert, das Kaiserwalzer Ballett, die Krönung der Spargelkönigin, das sagenhafte 6-gängige Spargeldinner vom Spargelmeisterkoch Christian Langer und ein ebenso sagenhafter Spargelwein-Marathon der Domäne Baumgartner von Unter-Markersdorf erlebten die verwöhnte Gäste. Traditionell ist auch, dass die Promis Marchfeld-Spargel mit nach Hause nahmen.
Unter den Spargel-Liebhabern sichtete man:
Dr. Werner Faßlabend mit seiner Martina, Herta Margarete und Sandor Habsburg-Lothringen, Vizehonorarkonsulin Prof. Birgit Sarata und Dr. Werner Findeis, Christina Lugner, Ulrike von Habsburg-Lothringen, Maria Lahr, Jeannine und Friedrich Schiller, Tamara Trojani mit Konstantin Schenk, Christine Schuberth, die Haubenköche Heinz Hanner und Robert Letz, Veit Schalle, BM Friedrich Quirgst, Edith Leyrer, Schreiberhaus Chef Poldi Huber, Don Kosaken Chef Prof. Petja Houdjakov, Nationalrat Arnold Grabner, La Hong, Kathi Stumpf und Alexander Beza, Wienerlied-Sängerin Charlotte Ludwig, Stefan Paryla-Raky, Cyrill Radlher u.v.m
