En el firmamento gastronómico, las estrellas no caen precisamente del cielo. De sobra lo sabe Carlos Abellán, que perdió la suya con su anterior restaurante, que terminó cerrando. Su nueva propuesta sin mesas, 'La Barra', en Madrid, ha vuelto a recuperarla. Pero no todos tienen tanta suerte. 'Alborada', en La Coruña, es uno de los seis estrellados que han echado el cierre en el último año. Antes de eso, otros ya optaron por devolverla. El rey de la fiesta Michelin en España está en Marbella y se llama Dani García. El establecimiento de este cocinero se ha convertido en el segundo restaurante "3 estrellas" de Andalucía.
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