Dos pasteles exactamente iguales, ¿engordan lo mismo según quien se los coma? Entre el 35 y el 40% de la obesidad es culpa de los genes. Un científico de la Universidad de Sevilla ha descubierto la influencia que ejerce uno de nuestros genes a la hora de engordar. El hallazgo es importante porque durante 8 años se ha culpado a otro gen. Pero ya se sabe que es Iroquois el gen que establece la predisposición a engordar en todos los seres vivos. Ahora se podrá investigar si la mutación de ese gen hace comer más o engordar más comiendo lo mismo.
