La patente de la 'paella catalana' ya está en marcha
2019-04-01 3
La enésima polémica en torno a la paella está servida, un chef de Barcelona quiere patentar la "paella catalana" y ya ha iniciado los trámites necesarios. Su receta, que incluye ciruelas secas no ha gustado nada a los puristas del arroz valenciano.
