Saben igual, huelen igual y parecen iguales pero las nuevas golosinas tienen un diferente tipo de azúcar que, aseguran, no crean caries. Un equipo de la Universidad Politécnica de Valencia lleva un año y medio investigando para encontrar la fórmula ideal. Además de evitar las caries, señalan que revitalizan la flora intestinal y aportan energía para los deportistas. Ya hay empresas interesadas en comercializar sus chuches con este azúcar que también podría utilizarse en otros alimentos.
