Proche de la Piazza della Repubblica et des Thermes de l’empereur Dioclétien, le St Regis Rome est un hôtel tout récemment rénové. Pierre-Yves Rochon, architecte d’intérieur français, a travaillé trois ans pour redonner un nouveau souffle à ce palace historique construit en 1894 par le légendaire César Ritz et lui rendre la splendeur et le raffinement de son cadre Belle Époque.