طريقة عمل كفتة محشية مع الشيف غادة مصطفى

#بيتك_ومطبخك - طريقة عمل كفتة محشية مع الشيف غادة مصطفى
مقادير كفتة محشية :
700 جرام لحمة مفرومة
100 جرام لية ضاني
2 بيضة
2 بصله متوسطة مفرومة ناعم جداً جداً
2 قرن فلفل شطة مفروم ناعم جداً
5 فصوص ثوم مفروم ناعم جداً
نصف كوب من :
شبت و كزبرة و بقدونس مفرومين ناعم جداً
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة من :
ملح و فلفل اسود و كزبرة جافة و جوزة الطيب
شرائح بطاطس محمرة
2 حبة باذنجان مشوي و مقشر
حلقات فلفل الوان مشوية
: كوب و ربع
خليط جبنة شيدر + موتزاريلا
للتقديم :
بصلة مشوية - حلقات فلفل الوان مشوي - قرنين شطة مشوي

تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/nMnOjn
Facebook : https://goo.gl/z9dwMW
Twitter: https://goo.gl/kLqw7H
Instagram: https://goo.gl/E6tIkj"