Ulet jerman mengandung kandungan protein sebanyak 58%, dan mengandung enzim, vitamin dan nutrisi…Ulet jerman mempunyai karakterisitik dgn ukurannya yg besarnya berkali lipat dibanding UH dan lebih agresif dan juga kanibal jika pd pembudidayaannya kurang tersedia makanan…krn sifat agresifnya, ulet jerman terkenal mampu menggigit dgn sangat lumayan kepada pemangsanya,
