Les Québécois adorent la bière et ils sont de plus en plus nombreux à passer de «buveurs» à «connaisseurs». Qu'est-ce que cette passion révèle sur notre identité? On en jase avec Jerry Vietz, maître brasseur chez Unibroue, et Martin Thibault, auteur et conférencier pour qui la culture brassicole n'a pas de secret.
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Sans filtre: des rencontres franches et sans flafla au sujet d’un enjeu de société. Autour d’un café, Rose-Aimée Automne T. Morin pose directement les questions qui nous turlupinent à un acteur important du débat, ou un spécialiste en la question.]
En partenariat avec Unibroue.
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