Confira a deliciosa receita de Receita de Rondelli de Abobrinha com Salsaretti Clássico! Fácil de fazer e muito saborosa!
TEMPO: 40 minutos
RENDIMENTO: 5 porções
DIFICULDADE: fácil
INGREDIENTES:
- 1 pacote de macarrão tagliatele (500g)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola grande em tiras
- 4 dentes de alho fatiados
- 1/2 pimentão amarelo em tiras
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- Sal a gosto
- 1 berinjela em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 100g de azeitona preta em rodelas
- 1 vidro de Salsaretti® gourmet oliva
- 200g de tomate-cereja cortados ao meio
- 1 ramo de alecrim picado
MODO DE PREPARO: Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Aqueça uma frigideira grande com parte do azeite e refogue a cebola, o alho e os pimentões por 3 minutos. Adicione o restante do azeite, a berinjela e a abobrinha, tempere com sal e refogue por mais 3 minutos. Junte a azeitona, o Salsaretti®, o tomate-cereja, o alecrim, acerte o sal e cozinhe por 5 minutos. Misture com o macarrão e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
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