Dans l'intimité de son atelier de Beit Chabab, Faouzi Fakhouri raconte sa vie de potier, un métier passion qu'il craint voir s'éteindre avec lui.
La poigne ferme mais délicate, Faouzi Fakhouri pétrit la terre. Celle de son village natal, Beit Chabab, niché au Mont-Liban, un village connu pour sa riche production artisanale. À Beit Chabab, Faouzi Fakhouri est communément appelé « le potier ». Un métier qui le définit, qui le passionne et dont il est l'un des derniers maîtres.
Taciturne mais l'œil vif, le sexagénaire met toute son énergie dans son travail. Son seul moment de répit se confond avec une cigarette sur laquelle il tire fort tous les quarts d'heure, et une tasse de café turc qu'il avale d'un trait.
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