Il était déjà sacré cuisinier de l'année en 2019 par le guide "Gault et Millau". Il y a quelques jours, le chef marseillais a décroché sa deuxième étoile au guide Michelin. Une véritable consécration. Alexandre Mazzia qui doit sa renommée à sa cuisine raffinée et de saison, a reçu le 18:18 dans son établissement en plein coeur du 8e arrondissement de Marseille. Il évoque pour nous les recettes de sa réussite.
Également au sommaire de ce 18:18 :
- L'humoriste "Marie s'infiltre" fait son show à Aix-en-Provence
- Le canal de Suez s'expose au musée d'histoire de Marseille
- Météo en Provence : les températures remontent !
