En este video muestro como preparar la carne de cabeza de res para posteriormente lograr preparar los famosos tacos de cabeza al vapor.
Aqui muestro como poner a cocer la carne de cabeza, Agrego especias , hoja de laurel, pimienta negra, ajo y cebolla.
Comentame como preparas tu los tacos de cabeza de res al vapor.
