Une sauce au caramel au beurre salé est une sauce préparée à base de caramel, c'est à dire d'eau et de sucre. On ajoute ensuite un peu de beurre et de crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse, généreuse et savoureuse. avec une pointe de fleur de sel, on obtient une sauce relevée et juste parfaite.
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