Dans bons nombres de recettes de cuisine et de pâtisserie, il faut monter des blancs en neige. Par simplicité et facilité, on utilise un batteur électrique, mais nous n'en avons pas toujours à disposition. Mais comment faire pour monter des blancs en neige sans batteur alors ? On les monte simplement et efficacement avec juste un fouet et en quelques minutes.
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