For monsoon, we are to discuss the famous coastal culinaries that are prepared in districts like Mangalore, Chikmagalur and Shimoga. Today, watch video for Akki Roti recipe which is very filling and and nutritious. Take a look at how to go about with the Akki Roti recipe.
ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಹರಾಷ್ಟ್ರ ಶೈಲಿಯ ತಾಳಿಪಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಜೀರಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಈ ತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಜೀರಿಗೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನಿಸುವುದು ಸಹಜ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಹೇಗೆ?
