أرز بالبشاميل بخلطة اللحمة المفرومة:
مقادير الحشو: لحم مفروم 350 جرام ـ سلامي مقطع ـ فلفل ألوان ـ بصل ـ ثوم ـ مشروم ـ ملح وفلفل أسود ـ جوزة الطيب ـ بهارات لحمة ـ قرنفل مطحون ـ كبابة صيني .
مقادير الأرز: عدد 3 كوب أرز بسمتي ـ عدد 6 كوب مرقة دجاج ـ كركم ـ لورا ـ ملح ـ قرنفل ـ حبهان ـ عود قرفة ـ زيت نباتي .
موس الفراولة:
المقادير: عدد 2 كوب كريمة خفق ـ فراولة مجمدة 400 جرام ـ كوب سكر بودرة .
