مسقعة بالبشاميل:
المقادير: كيلو باذنجان مقطع شرائح ـ طماطم مقطعة شرائح ـ فلفل مقطع شرائح ـ عصير طماطم ـ كيلو لحم مفروم ـ بصل مفروم وشرائح ـ ملح وفلفل أسود ـ بهرات لحم ـ بابريكا ـ زعتر ناشف ـ جبنة شيدر ـ موزاريلا ـ لتر حليب ـ زبدة ـ عدد 4 ملاعق كبيرة دقيق ـ جوزة الطيب ـ بقدونس مفروم .
