المقادير : دقيق 2 ملعقة , شوربة لحمة 2 كوب , كريمة 2 ملعقة , طرنش توست , بصل , شريحة جبنة شيدر , ملح فلفل زبدة
المقادير : كيلو بذينجان أبيض مسلوق , روح الرمان 100 جرام , زيت زيتون 200 جرام , عين جمل 200 جرام , خل 50 جرام , ليمون -- ثوم -- كرفس , فلفل أحمر مطحون , جزر
