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Les moyennes mobiles permettent de repérer des tendances et d'encadrer l'évolution des cours.
La moyenne mobile correspond à la valeur moyenne d'un titre sur une période donnée (n). La moyenne se fait sur une des données fournies (cours d'ouverture, de clôture, le plus haut, le plus bas) de chaque unité de temps (UT). Le choix porte souvent sur le cours de clôture. Dans ce cas, elle est construite en calculant un cours de clôture moyen sur la période. On dit que cette moyenne est mobile car elle évolue à chaque UT. On intègre dans le calcul de la moyenne le cours de la dernière UT et on enlève du calcul le cours le plus ancien.