Esta é a minha receita de bulletproof coffee.
Para esta receita utilizo:
1 colher de manteiga clarificada ou ghee
2 colheres de óleo de côco
No vídeo usei 300ml de café (costumo usar todo o café que é feito na cafeteira italiana)
Bata tudo no liquidificador.
Cuidado com o café quente no copo do liquidificador de plastico, pois pode afetar a vedação. O recomendado é usar copo de vidro do liquidificador.
Pode também misturar no mixer.
De bônus, mostro como fazer a espuma que se coloca em cima do café.
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