Manisa'nın Yunusemre ilçesinde yaşayan Yeter ve Osman Gürcan çiftinin, 20 yıldır kendileri için taş fırında yaptıkları 'ekşi mayalı köy ekmeği' geçim kaynakları oldu. Gürcan çifti, yöredeki turizmi geliştirmek için kurulan yerleşkede taş fırında yaptıkları ekmeği satarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Yunusemre İlçesi'nin Obasya Yerleşkesi'nde kurulan taş fırında ekşi mayalı köy ekmeği yapımına başlanırken, çiftçilik yapan Yeter ve Osman Gürcan çifti de daha önce kendileri için yaptıkları ekşi mayalı köy ekmeğini satış için üretmeye başladı. 1 kilo 250 gramlık köy ekmeği 6 liradan satılırken, çift talebe göre günde ortalama 40 ekmek ürettiğini ifade etti.
https://www.haberler.com/20-yildir-yaptiklari-eksi-mayali-koy-ekmegi-gelir-11545881-haberi/
