Manisa'nın Yunusemre ilçesinde, Yeter Gürcan (40) ve Osman Gürcan (52) çiftinin, 20 yıldır kendi ihtiyaçları için taş fırında yaptıkları 'ekşi maya köy ekmeği' şimdilerde geçim kaynakları oldu.
Güncan çifti, yöredeki turizmi geliştirmek için kurulan yerleşkede taş fırında yaptıkları ekmeği satarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Yunusemre ilçesinin kırsal Ortaköy ve Dazyurt mahalleleri arasında kurulan şehir merkezine 25 kilometre mesafedeki Obasya Yerleşkesi'nde 'ekşi mayalı köy ekmeği' yapımına başlandı. Saruhanlı ilçesinde çiftçilik yapan ve 20 yıldır kendi ihtiyaçları kadar 'ekşi mayalı köy ekmeği' üreten Yeter ve Osman Gürcan çifti, bunu kazanç kapısı yaptı. Gürcan çifti burada yaptırılan taş fırın içerisinde yaptıkları 1 kilo 250 gramlık ekşi mayalı köy ekmeğini 6 liradan satıyor. Çift talebe göre günde ortalama 40 ekmek üretiyor. Haber
https://www.haberler.com/manisa-20-yildir-yaptiklari-eksi-mayali-koy-ekmegi-11545831-haberi/
