Suriyeliler Tandır Ekmeği Geleneğini Türkiye'de Devam Ettiriyor

Suriyeliler tandır ekmeği geleneğini Türkiye'de devam ettiriyorŞANLIURFA - Suriye'de yaşanan iç savaştan kaçarak Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeliler, tandır ekmeği kültürünü burada devam ettiriyor.
Suriyeliler tandır ekmeği geleneğini Türkiye'de devam ettiriyor

ŞANLIURFA - Suriye'de yaşanan iç savaştan kaçarak Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeliler, tandır ekmeği kültürünü burada devam ettiriyor.
Suriye'deki iç savaştan dolayı Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeliler, burada kendi tandır ekmeği kültürlerini yaşatmaya devam ediyor. Merkez Haliliye İlçesindeki Rabia Meydanında kiralamış oldukları iş yerlerini fırına çeviren Suriyeliler, kendi yöresel ekmelerini yapıyor. Un, maya ve tuz ile yoğrulan hamur, tandırda ve fırınlarda pişiriliyor. Sipariş üzeri ve parkende satılan ekmekler, boyutuna göre 50 ile 75 kuruş arasında satılıyor.
Suriyelilerin kendi ülkelerinde yaptığı işleri burada da devam ettiklerini aktaran esnaf Resul Demir, " Bu bölgede yoğun olarak Suriyeliler yaşıyor. Haber

https://www.haberler.com/suriyeliler-tandir-ekmegi-gelenegini-turkiye-de-11542948-haberi/