Ce bœuf s'appelle Knickers, et est gigantesque. Agé de 7 ans, il mesure 1m94 et pèse 1,4 tonnes. Ce qui fait de lui le plus gros bovin d'Australie. Sa corpulence lui a permis d'échapper à l'abattoir, car il était trop lourd pour l'installation. Son propriétaire compte maintenant en faire un "coach" pour son troupeau.