القرفة نوع من التوابل يستخدم في تحضير الأطباق، لكن القرفة تكشف عن فوائد صحية كثيرة.فهي قادرة على الوقاية من السرطان وتنظيم مستوى السكر والكولسترول في الدم، كما أنّها تحسّن الوظائف الإدراكية وتعمل على تنشيط الدورة الدموية.
للقرفة فوائد في محاربة الفطريات والبكتيريا والتهاب المفاصل ومعالجة مشكلات الجهاز التنفسي والمسالك البولية ومساعدة الهضم وتقوية جهاز المناعة، كما تخفيف الصداع وآلام الأسنان.
