Hatay'ın Maydonoz, Pamuk ve Narenciye Balı ilgi görüyorUfuk AKTUĞ/İSKENDERUN (Hatay), (DHA) - HATAY Arıcılar Birliği (HAYBİR) Başkanı Mehmet Ekici, kente özgü Maydanoz Balı'nın antioksidan değerlerinin çok yüksek olduğunu ve ilginin de büyük olduğunu belirtti.
Hatay'ın Maydonoz, Pamuk ve Narenciye Balı ilgi görüyor
Ufuk AKTUĞ/İSKENDERUN (Hatay), (DHA) - HATAY Arıcılar Birliği (HAYBİR) Başkanı Mehmet Ekici, kente özgü Maydanoz Balı'nın antioksidan değerlerinin çok yüksek olduğunu ve ilginin de büyük olduğunu belirtti. Ekici, Hatay'da Maydanoz, Pamuk ve Narenciye balı üretildiğini, Maydanoz Balı'nın ise sadece 2 ilçede üretiminin gerçekleştirilebildiğini söyledi.
HAYBİR'e bağlı bin 200 arı üreticisi olduğunu ifade eden Ekici, "Sadece Hatay'da iki ilçemizde üretilen Maydanoz balı var. Maydanoz balının antioksidan değerleri çok yüksektir. Onun için bu balın kıymetini kestane balı gibi bilmek lazım. 30 sene önce kestane balını, acı bal diye kimse yemiyordu. Haber
https://www.haberler.com/hatay-in-maydonoz-pamuk-ve-narenciye-bali-ilgi-11384664-haberi/
