Türkiye'nin zengin yemek kültürüyle öne çıkan ve gastronomi turizminde dikkat çeken kentlerin başında gelen Şanlıurfa'da, unutulmaya yüz tutmuş 120 yöresel lezzet, tarihi Balıklıgöl Yerleşkesi'nde görücüye çıktı.
Şanlıurfa Kültür Eğitim ve Araştırma Vakfı (ŞURKAV) tarafından yürütülen "Gastronomi Turizmi ile İstihdamı Artırıyoruz Projesi" kapsamında, çok sayıda yemek Halil-ür Rahman Kültür ve Sanat Külliyesi'nde sergilendi.
Yöresel lezzetleriyle bilinen kentte, son yıllarda oldukça popüler hale gelen ve yerli ve yabancı turistlerin gezi rotalarını belirlemede etkin rol oynayan aralarında kazan kebabı, frenk tavası, acur dolması, şıllık, Yahudi köftesi, mumbar, keşkek, basalla gibi 120 ürün, Balıklıgöl'deki ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Alanda kurulu masalarda yemekleri inceleyen yerli ve yabancı turistler, yöresel lezzetlere hayran kaldı. Haber
https://www.haberler.com/unutulmaya-yuz-tutmus-yoresel-lezzetler-sergilendi-11376338-haberi/
