✿ Cách làm sương sáo sữa bánh flan xoài ✿
Nguyên liệu
Bột sương sáo 50 gr
Đường trắng 50 gr
Nước 1 lít
Sữa tươi 240 ml
Xoài chín 2 trái
Ít bánh flan mua sẵn.
Cho 50 gram bột sương sáo cùng 50 gramn đường vào nồi, thêm 1 lít nước lọc, khuấy cho tan đều và để yên khoảng 10 phút cho bột sương sáo được nở đều. Sau 10 phút, cho nồi lêm bếp nấu lửa vừa đến khi sôi bùng (nhớ hớt bọt) thì tắt bếp. Đổ sương sáo ra xửng để nguội khoảng 30 phút.
Nhớ khuấy đều tay trong suốt quá trình nấu để sương sáo không vón cục.
Sau 30 phút, sương sáo đã đong lại. Dùng dao cắt sương sáo thành những viên vuông vừa ăn. Tiếp đế, bạn cũng cắt xoài dạng viên vuông có kích thước bằng với sương sáo.
Bắt đầu thôi nào. Đầu tiên hãy cho đá bào hoặc đá đập nhuyễn vào đáy ly hoặc tô nhỏ. Tiếp đến, cho bánh flan vào giữa và lần lượt cho sương sáo và xoài vào xung quanh. Cho sữa vào xâm xấp ly là có thể dùng rồi.
Một bí mật nhỏ, nếu bạn không thích sữa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa để thay thế nhé!
Ăn một miếng sương sáo dai dai, một miếng bánh flan mịn màng béo ngậy, húp một ngụm sữa tươi thơm lừng và trung hòa bằng hương xoài thơm, chua chua chống ngán thì bao nhiêu phiền muộn cũng trở nên nhẹ nhàng!
--------------
Các món chè thanh mát, giải nhiệt: https://nauankhongkho.vn/cach-nau-che
