Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen bir çok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın bu yıl 15 gün erken çiçek açması üreticisini sevindirdi. Safranın kilosu 30 bin liradan satılıyor.
Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın, 15 gün erken çiçek açması üreticisinin yüzünün gülmesini sağladı.
BİR ÇOK HASTALIĞA ŞİFA OLUYORAğırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safranın ekimi Ağustos ortası ve Eylül ayının ilk haftasında yapılıyor. Hasadı Ekim ve Kasım aylarında gerçekleştirilen safranın birçok hastalığa da şifa olduğu biliniyor.
Haber
