Para esta cuaresma aprende a cocinar unos deliciosos huevos endiablados
30 de marzo 2015
Huevos Endiablados
Rinde 8 Porciones
8 Huevos
1/3 T Mayonesa
1 C Mostaza De Dijon
¾ T Hojas De Berros Picadas
2 C Salsa Horseradish
Germinado De Alfalfa O Alguna Verdura Para Decorar
Procedimiento:
1.En Un Recipiente Poner Los Huevos Cubrirlos Con Agua
2.Retire Del Fuego, Tape Y Deje Reposar 12 Min.
3.Escurrir Y Poner En Agua Fria, Dejar Enfriar Hasta Que Esten Manejables
4.Pelar Los Huevos Y Rebanar A Lo Largo.
5.Poner Las Yemas En Un Bowl , Añadir Mayonesa, Mostaza Y Vinagre
6.Presionar Para Hacer Una Masa, Añadir Los Berros Y El Horseradish
7.Con Una Manga Y Una Duya Rellenar Las Claras Y Decorar Con Germinados
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