Tartaletas de mandarina con crema batida
13 noviembre 2014
Ingredientes: TOPPING; 2T AGUA HIRVIENDO, 1 MANDARINA REBANADA A LA MITAD, 6 DATILES SIN HUESO; COSTRA, 1-1/2 T HARINA, 1 C AZUCR,1C sal, ¾T MANTEQUILLA FRIA EN CUADRITOS, 3C AGUA HELADA; RELLENO, ¼T MANTEQUILLA, ¾T MIEL DE MAIZ, 2 HUEVOS, 2 YEMAS
¼T AZUCAR, ¼ T JUGO MANDARIN, 2C BRAND, 1C Cascara de mandarina, ¼C sal; CREMA BATIDA, ¾T CREMA PARA BATIR, 2C AZUCAR GLASS, 1C RALLADURA DE MANDARINA
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