Receta de pescado en tempura estilo Baja California / Recipe fish in Baja California tempura style
11 junio 2014
Ingredientes: Marinada: 1 122 taza agua, 1/2 taza jugo de limón, 10 dientes de ajo, 2 chiles serranos, 1 cucharada orégano, 1 cucharada sal, 1 kg tiritas de pescado. Tempura: 3/4 taza agua helada, 2 1/2 cucharada mostaza, 1 taza harina, aceite para freír, tortillas, rajas de jalapeño. Ensalada: 1/2 col blanca, 2 cucharadas mayonesa, jugo de limón, gotas de salsa tabasco.
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