Receta de chili carne con chile ancho y comino / Recipe of beef chili with ancho chile and cumin
06 junio 2014
Ingredientes: Chili: 1 cucharada semillas de comino, tostadas, 4 rebanadas de tocino, 1 1/2 kg carne semi molida, 4 dientes de ajo, 3 1/2 tazas caldo de res, 1/4 taza chile ancho molido, 2 cucharadas pasta de mole, sal, 1 cucharada vinagre de manzana, 1 cucharada orégano, 2 cucharadas masa de tortilla, 1 cucharada pimienta de cayena, 2 tazas frijoles negros. Guarniciones: cebolla roja, queso fresco, chiles jalapeños, totopos.
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