Receta de Pechugas en Cerveza y Miel/ Receta de pechugas.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 cda. De aceite de olivo
Sal y pimienta
1/2tz. De harina
Para la salsa:
1cda. De aceite
1/2 cebolla en rodajas
1 diente de ajo rallado
1cda. De mostaza
2cdas. De miel de abeja
1cda. De salsa de soya
1/2tz. De cerveza clara
1/2tz.de caldo de pollo
1/4tz. De hojas de perejil
Para el puré:
2 papas en machacadas
1cda. De mantequilla
1/4tz. De crema ácida
1/2tz. De aceitunas negras picadas
1cta. De consomé
1cda. De perejil picado
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