Enchiladas de Camarón / Receta para preparar enchiladas
Ingredientes
- 1 tomate picado
- Sal y pimienta
- 1/2 barra de queso crema
- 6 tortillas de maíz pasadas por aceite
Para la salsa:
- 1 tomate cocido
- 1 diente de ajo
- 4 chiles de árbol hidratado
- 1 chile guajillo hidratado
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1cta. de vinagre
Para servir:
- Lechuga picada
- 1/2tz. de queso añejo
- Rodajas de rábano
-Aguacate en rodajas
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