Salteado de res con verduras y almendras / Receta para preparar salteado de res
Ingredientes
- 1cda. de aceite
- 1cta. de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 300grs. de bistec en tiras
- 1tz. de ejotes
- 1tz. de champiñones en mitades
- 1cda. de chile seco picado
- 1/2 cebolla en rodajas
- 2 varas de apio en láminas
- 1 pimiento morrón en tiras
- 1/2tz. de almendras laminadas
Para la salsa
- 1/2 tz. de caldo de pollo
- 1cta. de maizena
- 1cda. de salsa de ostión
- 2cdas. de salsa de soya
- 1cta. de vinagre
- 1cta. de azúcar
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