Tacos de carne asada Norteños
Ingredientes:
400grs. De arachera
Sal y pimienta
1 cerveza clara
Tortillas de Harina
Tortillas de Maíz
Salsa:
6 chiles de árbol tatemados
3 tomatillos cocidos
1 diente de ajo
1/4tz. De caldo de pollo
2 cda. De cilantro picado
2 cebollitas cambray picadas
Guarnición:
Repollo picado finamente
Cebollas moradas con vinagre
Limones
Rodajas de pepino
Rodajas de rábano
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