Spaghetti con mini albóndigas
Ingredientes:
- 500grs. de carne molida
- 4 tiras de tocino finamente picado
- 1 diente de ajo rallado
- 2cdas. de perejil picado
- 3cdas de parmesano
- 1/4tz. de pan molido
- 1 huevo
- 1cta. de óregano
- 1cta. de sal
- Pimienta al gusto
Para la salsa:
- 2cdas. de aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 tomates maduros picados
- 2tz. de puré de tomate
- 1tz. de caldo de pollo
- 2cdas. de perejil picado
- 1cda. de orégano
- 400grs de spaghetti cocido
- Parmesano
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