¿Cómo preparar cupcakes de zanahoria?
Ingredientes: 4 huevo, 3/4 taza aceite, 1/2 taza puré de manzana, 1 taza de azúcar, 1 taza azúcar morena, 240 gr. piña en almíbar en pedacitos, 3 cucharadas de vainilla, 2 taza harina, 2 cucharadas de bicarbonato, 2 tazas de polvo para hornear, 1/2 cucharada de sal, 2 cucharadas de canela, 1/2 cucharada de nuez moscada en polvo, 1 pizca de clavo en polvo, 3 tazas de zanahoria rallada, 1 taza de nueces picadas, betún, 1/2 taza de mantequilla suavizada, 240 gr. queso crema suavizado, 3 tazas de azúcar glass y 1 cucharada de vainilla.
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