Ingredientes:
-6 medallones de res
-Sal gruesa
- 2 c. de moscabado
-1/4 c. paprika
-1/4 de pimineta de cayena
-1/4 c. pimienta negra
-Aceite
-1 taza de cebolla morada
-1 c. de vinagre de manzana
-1 kg de jitomate cherry
1 taza de tallos de apio picado.