‫لقمة هنية- ضلع بتلو-شعرية بالخضار- ملوخية بالفراخ‬‎

www.facebook.com/alnahareg

ضلع بتلو كيلو ونص. المقادير: ملح -- فلفل -- جزر -- كرفس -- كرات -- ورق لورا -- حبهان -- ثوم -- طماطم -- قرفة -- عصير طماطم -- اعشاب .. شعرية بالخضار: ¼ كيلو شعرية -- 2 ملعقة زبدة أوم سمن -- ملح -- فلفل -- ورق لورا -- حبهان -- الخضار: جزر -- بطاطس -- كوسة -- بصل .. ملوخية بالفراخ: ¼ كيلو ملوخية . صدر فرخة مسلوقة - ملعقة ذبدة أوسمن -- لتر مرقة -- ملعقة ثوم -- ملعقة كسبرة ناشفة.