Patlıcanlı ve biberli turşuları seviyorsanız ya da daha önce denemediyseniz bu turşuyu deneyebilirsiniz.
Malzemeler
2 kilo patlıcan
1 kilo kapya biber
1 demet maydanoz
2 baş sarımsak( Tamamını kullanmadım)
2 tane defne yaprağı (isteğe bağlı)
1 sb. sıvıyağ
1sb. zeytinyağı
2 su bardağı üzüm sirkesi
3.5 yk. tepeleme tuz
4 adet yarım litrelik kavanoz
Not: Servis sırasında ceviz eklerseniz lezzeti katlarsınız.
Kolay Gelsin
